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迭部县举办农牧村妇女“农(藏)家乐”烹饪技术培训班
时间:2013-7-19 0:00:00 来源: 作者: 浏览次数:

  甘南州妇联紧紧围绕建设“旅游甘南”的战略目标,以建州60周年为契机,鼓励以创业带就业,以发展促脱贫,对农牧村妇女和大中专毕业生提供创业扶持和就业辅导援助,各县市妇联积极响应促进广大妇女和大中专毕业生在旅游领域就业。

  近日,甘南州迭部县妇联联合本县扶贫办在迭部大酒店举办全县农牧村妇女“农(藏)家乐”烹饪技术培训班。在举行的开办典礼上,来自县城周边正在经营和打算经营“农(藏)家乐”的60余名农牧村妇女在这里认真的学习烹饪技术。  培训现场,酒店厨师亲自烹饪了炝锅鱼、爆炒土鸡、重庆毛血旺等16道菜,并详细讲解每道菜的主料、配料、火候的掌握及烹炒程序,厨师们精湛的厨艺和耐心的讲解,赢得了在场所有参训人员的赞叹和热烈的掌声。参加培训的妇女们在厨师的指导下,开始实际操作,掌握每道菜的具体做法,并将一盘盘色香味俱全的菜肴端上餐桌,为这次培训交上一份满意的答卷。  通过这次培训,使参训的农牧村妇女们掌握了一技之长,为积极创建“一乡一景”,“一村一品”,“一家一特”的农牧村旅游品牌,形成“吃在农(藏)家、住在农(藏)家、娱在农(藏)家”的农牧村旅游模式奠定基础,为我州旅游业发展做出积极的贡献。